GIÒ 2C para CRUASANES

Formatrice 2/4 cilindriFormadoras de 2 cilindros para cruasanes

Las formadoras de 2 cilindros GIÒ 2C, con ancho estándar de los cilindros de 550 mm son máquinas únicas y versátiles. La estructura es toda de acero inoxidable y los órganos en movimiento están montados sobre rodamientos herméticos que convierten a estas formadoras en máquinas resistentes y silenciosas. Además, son versátiles ya que pueden laminar y enrollar en distintos modos piezas de 20 g a 1,2 kg de masa. Las versiones con cinta transportadora superior permiten introducir en los cilindros la masa en la forma deseada, guiándola y manteniéndola alineada como puede hacer una mano. Es posible combinarla con las formadoras de barras GIÒ 700 y GIÒ 700 R, también de acero inoxidable, que completan la gama de las posibles formas de pan y productos de pastelería que se obtienen de estas formadoras.

Las formadoras GIÒ 2C han sido probadas con éxito también para enrollar los triángulos de masa para cruasanes de cualquier tamaño, ampliando así la gama de las posibles elaboraciones.

Modelo Potencia instalada Peso Anchura Longitud Altura
kW Kg mm mm mm
Giò 2C 0.75 260 850 845 1200
Giò 2C CINTA SUPERIOR 0.75 275 850 845 1200